和白丘にある「リンサーラ」つのうえりなです♪
先日、ぬか床のワークショップとともに
【もっと知りたい和食のこと】として
ぬか漬けの栄養素を最大限に取り込む食べ方や
代謝、免疫が上がる食べ方をお伝えしました！！
そして
ワークショップ後に感想を頂きました♪
☆ ◯◯抜きダイエットなど流行っていますが
しっかりお米を食べる事の大切さを教えて頂きました！
ぬか漬けを食べて
よりバランスのよい食事を心掛けます。
とても分かりやすい内容で勉強になりました。
☆ ”和食がいい” ”パンより米”と分かってはいましたが
今回は、その理由までしっかり理解でき
母として子どもをしっかりサポートしていきたい
と思いました。
ぬか床も本当にシンプルでびっくり！
毎日の食卓に並べたいです！
☆様々な情報から
何がいいとか何が悪いとか見聞きしますが
本当に体に良いことを見極め
昔ながらの日本食の良さを見直し
ごはんをもっと食べたいと思いました！
☆私は、昔から母が和食中心のご飯を
つくってくれていたのでそれを食べていたお陰で
元気でいられるんだと思いました。
自分の子ども達にも、健全健康でいてもらうために
やっぱり和食中心でいいんだなっと実感しました！
☆今までにない漬け方と漬物の材料に
ビックリぽんでした！
お話が分かりやすく、楽しく聞けました！
食事をつくる楽しみがまた一つ増えました！
☆世代の違う方々と一緒にランチしながら
楽しくすることが出来ました！
これから食卓に出せるのが楽しみです！
腸内の善玉菌を増やして
ますます健康になりたいです！
などなど
沢山のご感想を頂きました^ ^
そして、写真付きで連絡も頂きました♪
息子さんの好きなキュウリを漬けましたー
かぶを漬けましたー
いいですね（≧∇≦）
楽しく、心と体も喜ぶ食事！
ランチは、写真が残ってませんが
みなさん気持ちよく食べてくださいました！
ありがとうございました！！
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